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OCHA | Observatoire CNIEL des Habitudes Alimentaires
descrizione: L’Ocha travaille, sous l’égide d’un comité scientifique, à un programme à long terme d’études et de publications dont l’objectif est de déchiffrer de manière pluridisciplinaire la relation que les mangeurs entretiennent avec leur ...
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Ce trimestriel propose reportages culinaires, recettes, portraits de chefs et découverte des produits régionaux de saison.
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